「とろろ汁」は、自然薯（山芋の一種）をすりおろし、だし汁と味噌で割ったもので、麦飯にかけて食べる料理です。江戸時代、丸子周辺では良質な自然薯が採れたため名物となり、峠越えの旅人からは精が付くと喜ばれました。東海道中膝栗毛の物語では、弥次さん喜多さんは、惜しくも食べられなかっため、歌川広重は自身の浮世絵の中で弥次さん喜多さんを描き、とろろ汁を食べさせてあげたともいわれています。